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2009.08.13 Thursday

マイブーム♪

名古屋名物「ひつまぶし」ご存知ですか？

本格的ひつまぶしを、名古屋で初体験しました。

感動、感動でした!

「ひつまぶし」とは、関東で言う、うな重でしょうか？

食べ方があります。

 

お櫃に入ったうな重を4つに分け、櫃から茶碗へ盛ります。

まず、1杯目は、そのまま、うな重

　　　　2杯目は、薬味とのりと混ぜて、ひつまぶし

　　　　3杯目は、わさびとだしで、お茶漬け

　　　　4杯目は、お好みで

ぜひ、体験してください。

山梨でも食べたい!!!

山梨でひつまぶしが体験できるお店をご存知の方は、紹介してください。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厨房の湯ばぁ～ば