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2012.05.15 Tuesday5月のお誕生日御膳とメロンケーキ♪
「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」 と江戸中期の俳人の句に 詠まれているように５月は初鰹の季節です。
手作りケーキ "さわやかな新緑の風を感じるケーキ"
しっとりと焼き上がったスポンジの上に上質の生クリームを贅沢にぬり、 自家栽培のペパーミントを添えました。 きれいに整列したメロンは初夏のここちよい風を感じさせてくれます。
時々、栄養課のブログを紹介させていただきます!! 栄養課の新人管理栄養士 芦沢 |
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