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2011.10.21 Friday味覚の秋は、まず収穫から! ~あけぼの大豆摘み~
10月19日(水) 先ずは、この写真から!
ご存知のとおり、枝豆です。とても美味しい枝豆です。 左=あけぼの大豆 右=黒大豆
あけぼの大豆は、山梨県身延町曙地区が主なる生産地なのだそうです。 一方の黒大豆は、丹波黒・信濃黒・京都の紫ずきん・群馬の玉大黒など 各地で名産品として栽培されています。 粒が大きく甘味やコクがあるのが共通する特徴です。
そんな美味しい枝豆摘みを19日に体験してきました。
ゆめみどりのある甲斐市玉川には玉川西区と東区があり、日頃 何かとお付き合いをいただいています。 その玉川東区の前区長、栗原一芳さんから「ご利用している皆さん 楽しみませんか?」とうれしいお誘いを戴き実現したのがこの枝豆摘み。
この日は、デイサービスのご利用者の中から希望者を募り車3台で 収穫に出掛けた次第であります。
畑のど真ん中にうれしい歓迎の看板が!!!
さっそく軍手をはめて作業開始です。
この方が声をかけて下さった栗原一芳さんです。
天候にも恵まれ作業ははかどります。
大豆で話がどんどん深まります。「 だいずなことです」
中休みは、茹でたての枝豆をいただきました。「旨!!!」
「どれどれ、私も一口」「ビールはないの?」
時間はアッという間に経って・・・・・・。
「みなさーーん、おつかれさまでしたーーーー!」
後片付けで締めくくって終了です。
バケツ2杯分の収穫で、後日ご利用者と職員で秋の本物の味を 堪能致しました。 栗原さん、ありがとうございました。 |
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