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2013.01.27 Sunday【ラーメンは日本人のこころだーーー」
1月24日(木) 国民的に浸透しているメニューといえば「カレーライス」と「ラーメン」が代表格! といえるほど幅広い人気がありますね。 もちろん、ゆめみどりのお食事メニューにも時々登場し利用者さんに 喜ばれています。
この日は、いつものような提供方法ではなく目の前で、麺を茹で、 スープの入ったどんぶりに麺を入れ、仕上げに具を載せて「はい!お待ち!」 という、いわば屋台的な趣向で提供させていただきました。 ただし、諸事情でデイサービスの皆さんのみが対象でした。
好みに応じて微妙な茹で加減がリクエストされます。
ラーメンチーフの渡辺さん(富士メディカルサ~ビス取締役)
「お待ちどうさま、一人前出来上がり」
伸びてはいけないので素早く提供しなければなりません。
熱々のラーメン、大好評!!! 「また、お願いします・・・」という声も聞こえました。
ご馳走様でした。
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