2009.08.13（Thu）
マイブーム♪
名古屋名物「ひつまぶし」ご存知ですか？
本格的ひつまぶしを、名古屋で初体験しました。
感動、感動でした!
「ひつまぶし」とは、関東で言う、うな重でしょうか？
食べ方があります。
お櫃に入ったうな重を4つに分け、櫃から茶碗へ盛ります。
まず、1杯目は、そのまま、うな重
2杯目は、薬味とのりと混ぜて、ひつまぶし
3杯目は、わさびとだしで、お茶漬け
4杯目は、お好みで
ぜひ、体験してください。
山梨でも食べたい!!!
山梨でひつまぶしが体験できるお店をご存知の方は、紹介してください。
厨房の湯ばぁ～ば