2009.05.20(Wed)
相川居宅支援事業所より
皆さんこんにちは。
5月は居宅支援事業所の新人ケアマネがブログを担当を致します。
4月からケアマネ業務を始め、右も左も分からぬまま、怒涛のように時間が過ぎ去り
1ヶ月半が経ちました。
周りの皆さんに助けてもらい、最低限の仕事は全うできたように感じます。
本当にありがとうございました。
まだ1ヶ月のひよっ子ケアマネが言うのもなんですが、
ケアマネージャーは在宅介護サービスの中でとても重要な役割を担っていると改めて実感しました。
これからは担当利用者さん1人1人のことをもっと深く知り、
利用者さんはもちろん、家族の方にも笑顔で生活できるよう頑張っていきたいと思っております。
と言うことで・・・
今回はペヤングのおいしい作り方を紹介したいと思います。
小島といえば言わずと知れた無類のペヤング好き・・・
そんなわたくしが33年間あたためてきた作り方を公開致します。
①セッティング
・麺、ソース、カヤク、ふりかけ&スパイス(以下 ふりスパ)を仕分けましょう。
・麺を取り出し、容器の底へカヤクを入れましょう。この作業が後に重要になります。
②湯入れ
・麺をカヤクの上に置き、熱湯を注ぎましょう。
☆ポイント☆
熱湯が入りきった時点でタイマーをスタートさせるのがベスト。
③待機
・タイマーが鳴るのを落ち着いて待ちましょう。
・2分30秒~3分
☆ポイント☆
ソースをフタの上に置くことでソースが温まり、より一層おいしく仕上がります。
④湯切り
・時間が経ったら湯切りを行いましょう。
☆注意☆
あせって湯切りを行うと麺が放出するという大惨事になりかねないので、
はやる気持ちを抑え、冷静に行いましょう。 ゴールはすぐそこです。
☆ポイント☆
①でカヤクを麺の下に敷いておくことにより、フタへカヤクが付きません。
これで余すことなくカヤクも楽しむことができます。
⑤完成
・ソース、ふりスパをかけ、混ぜて完成です。
皆さんも暇を持て余していたら、是非この作り方をお試し下さい。
居宅介護支援事業所 ケアマネージャー小島
2009.05.11(Mon)
あいかわだより26号
広報誌:あいかわだより26号アップしました!!
ぜひ、ご覧下さい。
2009.04.08(Wed)
応援するということ
山梨樫の会で勤務させていただいてから10年目となりました。
驕りといいますか自惚れといいますか、公私ともに初心を忘れていた自分に気づいた(気付かされた)のは数年前のことです。
頑張れ頑張れって言ってきた自分自身が一番頑張ってなくて。
何かを変えなければいけない、と色んなことにチャレンジしていました。
言動で人を傷付けずに無心になれるもの。陶芸、水泳、ジョギングとかやってみました。
でも何かスッキリしない。やり遂げる充実感みたいなものが欲しかったんですね。
・・・で、辿り着いたのが「ヴァンフォーレ甲府」の応援!
ゴール裏で甲府を勝たせるために集まってみんなデカい声出して試合終了まで必死になってるんです。
私それを見て、語弊がありますが「こいつらバカか?(笑)」と思うと同時に、「これだ!!」と思えたんですね。私にとっては高校時代に出会ったボランティア活動と同じ位の衝撃。
山梨に生き、これからも山梨に生きる私が出来ること。ここは君の街。君が帰る街。山梨に関わる皆さんが誇りに思えるような「ヴァンフォーレ甲府」にしたいんです。
この山梨で常時1万人を呼べるイベントが定期的にありますか?
ヴァンフォーレは宝です。その宝を守り文化として発展させたい。
そのためにホーム小瀬はもちろん、北は東北・西は九州四国と、選手に声を届けるために熱く強くサポートしています(何かを忘れるために叫んでるだけでしょ?というツッコミは無しで・笑)
いつの日か山梨にサッカー専用スタジアムが出来て、夢を追い勝利を信じ老若男女がそこに集う。
そしてスタジアムにこだまするwe are kofu の大合唱・・・。鳥肌立ちますよ、きっと。
ONとOFF、仕事とプライベートを上手に切り替えて、ヴァンフォーレに向き合う時は「知的なバカ」でいたいと思っています。
はい、仕事にも情熱傾けます!
凪
2009.03.31(Tue)
相談部からPart2
こんにちは!!
甲府相川ケアセンター相談部です。
桜の花も満開になり、いよいよ春本番ですね♪
さっそくですが、前回の解答です・・・
正解は、山岡拓道さんでした。(写真向かって右)
山岡さんより一言いただきました!!
ロマンチストの美少年と言われ続け、はや10年。10年目の今年4月1日から、ゆめみどりの生活相談員として頑張ります!!
後任は、小島慎也さんです。(写真むかって左)
小島さんより一言いただきました!!
山岡さんの後を引き継ぐという大役の中、いささか興奮気味のわたくしですが、精一杯頑張りたいと思います!!
ということで・・・
春は出会いと別れのシーズンです。
4月から平成21年度が始まります。
今年度もよろしくお願い致します。
相談部員
2009.03.16(Mon)
相談部から
こんにちは!
甲府相川ケアセンター相談部です。
いよいよ春本番に近づいてきていますね。
この時期は、お花見が楽しみになってきます。
今回は、甲府相川ケアセンターの相談部を紹介します。
まずは、相談部の部屋は玄関を入って直ぐ左のこちらの部屋です。
窓側の奥から居宅支援事業所の清水ケアマネ、山岡ケアマネ、施設ケアマネの平松。
窓向いの奥から師長の薬袋、通所リハビリテーション支援相談員の岩間、入所支援相談員の土屋の席となっています。
ご相談事がありましたらお気軽に声をかけてくださいね!
さて!ここで問題です!
この机は誰の机でしょうか!?
答えは次回の更新で!
相談部員
2009.02.23(Mon)
おやつレクリエーション
1階フロアでは、毎月第3木曜日に
利用者様にお手伝いをしてもらい、おやつ作りをしています。
今月は、バレンタインデーにちなんで
「デコレーション ケーキ」を作りました!!
スポンジに生クリームを塗って
チョコレートをトッピング
出来上がったスポンジを切り分けて
披露宴のケーキ入刃みたいですね
最後にイチゴ・キウイ・生クリームをのせて完成です!!
みなさんありがとうございました。
味も大好評でした。
来月は、桜もちを作りま~す!!
1階介護リーダー 坂本
2009.02.09(Mon)
鬼は~外~!! 福は~内~!!
今月のブログは、認知症棟介護より、
先日行われた節分豆まき会を紹介したいと思います。
今年は、「緑」「青」「黒」3匹の鬼に来てもらいました。
出初め式の様子
いよいよ各フロアへ出発です!!
それにしても恐ろしいです。。。
利用者様の反応はというと・・・
最初は、恐怖のあまり言葉を失いますが、
皆様 容赦ない豆まきで鬼たちを迎えてくれました。
鬼たちは、強烈な豆つぶしの中、記念撮影に応じるなど役目を全うして去っていきました。
皆様に今年も健康と福がたくさん来ますように!!
1階介護リーダー 坂本
2009.01.30(Fri)
デイルームからの景色
1月も・・・もう終わりですね。
いかがお過ごしでしょうか?
本日はデイケアからのすばらしい景色を写真に撮ってみました。
写真では、なかなか伝われないとは思いますが・・・
富士山がとても良く見えます。
天気のいい日には夕日を浴びて
赤い富士山も見られます。
夜景もきれいなのですが・・・
残念ながらデイケアの利用時間は終わってしまう為、
ご利用者様には見てもらえません。
でも!!
興味のある方はぜひ見に来て下さい。
ヴァンくん大スキ娘
2009.01.19(Mon)
デイケアより
私たちデイケアは5日からスタートしています。
ご利用者様に一日快適に楽しく過ごしていただけるよう
日々違ったレクリエーションを考えています。
一番人気のある風船バレーです。
この日も白熱したゲームでしたよ。
みなさんお疲れさまでした。
先週は、おもちつきをしました。
私も初めて「手がえし」をさせていただき、良い経験ができました。
花嫁修業になったかな?
あんこ・きなこ・黒ゴマの3種類どれがおいしかったですか?
今年も一年よろしくお願い致します。
ヴァンくん大スキ娘より
2009.01.07(Wed)
あけましておめでとうございます