2015.03.18（Wed）
実習生を受け入れています。
今回の実習生は駒沢女子短期大学1年生の3名。
11日間という長い実習でしたが、
真摯に実習に取り組んでくれました。
個性が強い…個性豊かな3名でしたが（笑）
それぞれの強みを活かして子どもたちと向き合い
職員にも沢山の質問をしてくれました。
将来有望な保育士になることでしょう。
今後も当施設は実習生が知り得た情報が漏洩する
ことのないよう誓約を交わす等充分留意・指導し、
将来を担う学生さんの実習受け入れを行っていきます。
2015.03.17（Tue）
甲府市地域密着型 特別養護老人ホーム 和楽WARAKU の竣工式が執り行われました。
当法人4つ目の施設 甲府市地域密着型 特別養護老人ホーム「和楽WARAKU」の
竣工式が3月16日に執り行われました。
臼井行夫 理事長、臼井成夫 山梨県議会議長（当法人相談役）、
山下誠 山梨県福祉保健部長（現副知事）、樋口雄一 甲府市長、
早野正泰 早野組代表取締役社長、三宅勝志 三宅建築設計事務所代表取締役社長、
以上6名によるテープカット時のひとコマです。
和楽WARAKUは和モダンを基調とした建物で
当法人の思いが詰まった素晴らしい生活場所となりました。
あいむも和楽WARAKUとの交流を日々行い、
生活される皆様に笑顔とぬくもりと元気を届けたいと思います。
和楽WARAKUは3月下旬の開設に向けて堀田施設長を中心に準備を整えています。
ご入居・ご利用に関するお問い合わせは
「特別養護老人ホーム和楽WARAKU」電話055-252-2100 まで
2015.03.05（Thu）
職員にて調理実習を行いました。
月1回の職員会議の一コマ
児童のリスク管理をどのように行うか
職場内研修という形であらためて再確認しました。
その後場所を移し調理実習へと向かいます。
・イングリッシュマフィン
・きのこベーコン炒め塩糀和え
・鶏肉の塩糀炒め
・ごぼうポタージュ
・リンゴバターソテークリームチーズ
の5品を1時間で調理しようという企画！
まずはあらかじめ発酵させておいたマフィンの生地を練り叩きます
児童からは夜間ﾄﾞﾝ!!ﾄﾞﾝ!!
…と不思議な音がすると訴えがあったとか（苦笑）
各職員分小分けして形を整えていきます
で、出来上がったのが…
良い出来栄えです！
最後に職員で味見。
子ども達の「美味しい～！」という言葉を励みに
これからもレパートリーを広げていきます。
万能調味料、塩糀を活かした調理実習でした！