2014.06.24（Tue）
食中毒についての研修を行いました。
私共あいむでは、児童に提供する食事は
担当する職員が責任を持って調理を行っています。
キャベツの千切りも、料理が苦手だった職員は開設当初は何センチ？（笑）
というレベルから、とんかつ屋さんでお出ししても遜色ない
綺麗な千切りが出来るようになっているんですよ。
昨年度は感染症などの問題は一切生じなかった私共ですが
より安心安全な食の提供を行うため、研修を行いました。
昨年に引き続き中北保健所の保健師さんをお呼びして食中毒対策を学びました。
まずは手洗いの励行に今後も留意し、
児童の「美味しいね♪」の一言を励みに今後も精進します。