2023.12.22(Fri)
歳末ビックイベント☆和牛ステーキ祭り開催!!
入所者様のご要望にお応えさせていただき、歳末のビッグイベントです!!
☆和牛ステーキ祭り☆のご様子をご覧ください(^^)/
まずは主役のお肉です!
甲府市民なら誰しもが知る老舗のお肉屋さんより
肉の王様「サーロイン」
ご覧ください!この美しい霜降りを!!
肉の女王「ヒレ・シャトーブリアン」
まさに女王様!きめ細かく柔らかく、この魅力に取りつかれます!!
ここで、肉焼き職人の登場です! ホーム長兼グリル長の坂本です!
それでは行きましょう!!
美味しい肉を焼くために~その①~
「まずはプロに聞け!!」
グリル長は勉強熱心です!!
美味しい肉を焼くために~その②~
「肉の真を見極めろ!!」
なにかわかりましたか??
美味しい肉を焼くために~その③~
「塩は豪快に!そ~れっ!!」
「胡椒は繊細に!はっ!!」
美味しい肉を焼くために~その④~
「付け合わせは彩りを!!」
調理は、前田リーダー!!乾燥パセリを振るのも真剣です!
これぞ、いぶし銀の働きです!!
美味しい肉を焼くために~その⑤~
「鉄板は熱く頭はクールに!!」
美味しい肉に焦りは禁物です!!
ジューシーな肉汁が食欲をそそりますね!
それでは!お待ちかねの!!
じゃ~ん☆和牛ステーキ☆できあがり~!!
入所者様もあまりの美味しさに夢中で召し上がり、とっても喜んでいただけました。
「人生で一番おいしいお肉!」「毎週やって!」「次はしゃぶしゃぶで!」
うれしい言葉をたくさんいただきました! ありがとうございました(^^)/
次回はサンタさん!?の登場です。どうぞお楽しみに
2023.12.09(Sat)
年末の大掃除をしました!!
本日はグループホームLIFEの大掃除をしました。
毎日、掃除はこまめに行っていますが、
普段はなかなか手が届かないところもあります。
そんなところを徹底的にきれいに!!
入所者様が気持ちよく過ごせますよう、感謝の気持ちを込めてお掃除しました!
まずは窓!!
前田リーダーが磨き上げますと
つるつるの鏡面仕上げ!
お次は床磨き!ここで最強アイテムを使用します!
キャッチコピーにひとめぼれ、即買いしました!!
ホーム長の床磨きは全面、プランクの姿勢で行います!
仕上がりの確認は、拳立て伏せもしくは、倒立で行います!
妥協のないスタイルです!
玄関は、入所者様・お客様を気持ちよく迎えるため一生懸命に綺麗にします!
じゃ~ん、とってもきれいになりました!!
きれいって気持ちがいいですね!
これだけ本気を出すと、さすがに疲れますが・・・休憩中もさわやかな前田リーダー!
最後は車もきれいに磨き上げ☆
本日の大掃除は無事終了です!!
最後は、ベスト絵面で締めくくり~!ありがとうございました!!
2023.11.22(Wed)
豪華!お刺身盛り合わせ!
みなさんこんにちは!
秋といえば、“食欲の秋”
本日は、LIFEの夕食をご紹介いたします!
入所者さまのご要望にお応えし、秋のお魚祭りを行いました!
こちらの職員はリーダーの武川さんです。
何を隠そう、昔、鮮魚の職人さんでした!
間近で見る、真鯛の三枚おろしに、入所者の皆さま、とても喜ばれてました!
マグロ・鯛・サーモン・カツオと豪華なお刺身盛り合わせです!!
次回は和牛の職人さんが登場予定です!お楽しみに!!
2023.11.20(Mon)
グループホーム LIFE ブログ開設のご挨拶
いつもお世話になっております。グループホームLIFEが開設して7カ月が経ちました。
皆さまの温かなご支援とご協力のおかげで、利用者の皆さまが快適な生活を送ることができています。
これからも一層のサービス向上に努め、皆さまの笑顔と幸せな日々の実現に貢献してまいります。引き続きのご支援を心よりお願い申し上げます。
さて、この度、グループホームLIFEをご紹介するブログを開設いたしました。
定期的にイベントや日々の様子など情報を発信して参りたいと思いますのでよろしくお願いいたします。