2024.01.10（Wed）
☆新春すき焼きパーティー☆
新年一発目のイベントは「新春すき焼きパーティー」でございます！！！
あけましておめでとうございます(*^_^*)
今年もよろしくお願いいたします！
グループホームLIFEでは、
お正月明け、七草がゆで胃を整えた後に、
極上な脂で一年をつるんとスムーズに乗り切れますよう、霜降り特上和牛ですき焼きパーティーを開催いたしました。
注：最近、当ブログの食レポ色が強いとご意見をちょうだいしておりますが、
「LIFE」の言葉通り、食が命でございます！
さっ！
それでは、LIFEの職員による、本日の食材紹介にまいります！
今回も老舗肉店より、購入してまいりました！
☆野菜は、佐渡島出身、中原職員です！(初登場)
佐渡から山梨へ遙々と渡ってきました！
野菜は、脇役控えめに！
自分も、新人控えめに！
とのことです！
☆卵は、おなじみのリーダー前田です！
是が非でもこの卵ですき焼きを！
卵はこだわり、赤玉一徹！
私のこだわり、七三分け！
☆肉は、我らがホーム長、霜降り番長の坂本です！
やっぱなんだかんだ言っても、肉っしよ！
新春は和牛でいこうや！
こんな一言で始まりました！
有限実行！
霜降和牛！
夜露死苦！
霜降り番長は、日々自身の肉を鍛え、いかなる状況下での、肉焼きに備えております！
食後のデザートは旬のイチゴをご用意しました！
それでは、ここから食レポ色、強めでまいります（笑）
機材は、卓上IH、こんな便利な奴はおりません！すき焼き、たこ焼きなんでもござれです！
熱した鍋に、牛脂を溶かし、ネギに焦げ目を、肉はさっと焼いて！
いよいよ！すき焼きのたれ投入！
あっ！ちょっとちょっと、待ってくださいな・・蓋外さな、タレ出てこんよ…
これもご愛嬌、天然リーダー前田！
うぅ～、タレと野菜を入れたら、もう、もう～、すき焼きの完成間近です！
くぅ～おいしさそう(*^_^*)
それではどうぞ！和牛すき焼きを召し上がれ～！
どうですか、みなさん？
やっぱ肉っしよ！和牛っしょ！
こんなくだりを、繰り返し、何回もやりました！
そして、最後はうどんで締めて、今年も一年つるんと無事に過ごせますように！
ご覧いただきありがとうございました！
次回は、漁港直送・海鮮ふぇすです！乞うご期待！
2024.01.03（Wed）
新年のご挨拶
謹んで新春のお慶びを申しあげます。
旧年中は大変お世話になり、誠にありがとうございました。
本年も、更なるサービスの向上に努めて参ります。
本年もどうぞよろしくお願い申しあげます。
2023.12.25（Mon）
✻Merry Christmas✻
✻Merry Christmas✻
本日は「グループホームLIFE」聖夜のひと時をお届けいたします！
「本日のホストご紹介」
北極トナカイの卓也です！ やさしい微笑のメリークリスマス！
北極サンタの司です！ つぶらな瞳にメリークリスマス！
さっ！皆さんいらっしゃ～い！パーティーの始まり始まり～
まずは乾杯！もちろんホストがお注ぎいたします！
アメリカナイズなお食事でお祝いをしましょう！
胃もたれに太田胃散もご用意しております！
ホストとの記念撮影も大歓迎！
もちろんプレゼントもご用意しております！
チョコ・チョコ・キャラメル 甘い～聖夜をお楽しみください！
本日は、ひとしきりお楽しみいただきまして誠にありがとうございました！
LIFEのホストは、年末も大忙しです！もう別のパーティーの調整に入りました！
Merry Christmas！皆様に沢山の幸せが訪れますように！
2023.12.22（Fri）
歳末ビックイベント☆和牛ステーキ祭り開催！！
入所者様のご要望にお応えさせていただき、歳末のビッグイベントです！！
☆和牛ステーキ祭り☆のご様子をご覧ください(^^)/
まずは主役のお肉です！
甲府市民なら誰しもが知る老舗のお肉屋さんより
肉の王様「サーロイン」
ご覧ください！この美しい霜降りを！！
肉の女王「ヒレ・シャトーブリアン」
まさに女王様！きめ細かく柔らかく、この魅力に取りつかれます！！
ここで、肉焼き職人の登場です！ ホーム長兼グリル長の坂本です！
それでは行きましょう！！
美味しい肉を焼くために～その①～
「まずはプロに聞け！！」
グリル長は勉強熱心です！！
美味しい肉を焼くために～その②～
「肉の真を見極めろ！！」
なにかわかりましたか？？
美味しい肉を焼くために～その③～
「塩は豪快に！そ～れっ！！」
「胡椒は繊細に！はっ！！」
美味しい肉を焼くために～その④～
「付け合わせは彩りを！！」
調理は、前田リーダー！！乾燥パセリを振るのも真剣です！
これぞ、いぶし銀の働きです！！
美味しい肉を焼くために～その⑤～
「鉄板は熱く頭はクールに！！」
美味しい肉に焦りは禁物です！！
ジューシーな肉汁が食欲をそそりますね！
それでは！お待ちかねの！！
じゃ～ん☆和牛ステーキ☆できあがり～！！
入所者様もあまりの美味しさに夢中で召し上がり、とっても喜んでいただけました。
「人生で一番おいしいお肉！」「毎週やって！」「次はしゃぶしゃぶで！」
うれしい言葉をたくさんいただきました！ ありがとうございました(^^)/
次回はサンタさん！？の登場です。どうぞお楽しみに
2023.12.09（Sat）
年末の大掃除をしました！！
本日はグループホームLIFEの大掃除をしました。
毎日、掃除はこまめに行っていますが、
普段はなかなか手が届かないところもあります。
そんなところを徹底的にきれいに！！
入所者様が気持ちよく過ごせますよう、感謝の気持ちを込めてお掃除しました！
まずは窓！！
前田リーダーが磨き上げますと
つるつるの鏡面仕上げ！
お次は床磨き！ここで最強アイテムを使用します！
キャッチコピーにひとめぼれ、即買いしました！！
ホーム長の床磨きは全面、プランクの姿勢で行います！
仕上がりの確認は、拳立て伏せもしくは、倒立で行います！
妥協のないスタイルです！
玄関は、入所者様・お客様を気持ちよく迎えるため一生懸命に綺麗にします！
じゃ～ん、とってもきれいになりました！！
きれいって気持ちがいいですね！
これだけ本気を出すと、さすがに疲れますが・・・休憩中もさわやかな前田リーダー！
最後は車もきれいに磨き上げ☆
本日の大掃除は無事終了です！！
最後は、ベスト絵面で締めくくり～！ありがとうございました！！
2023.11.22（Wed）
豪華！お刺身盛り合わせ！
みなさんこんにちは！
秋といえば、“食欲の秋”
本日は、LIFEの夕食をご紹介いたします！
入所者さまのご要望にお応えし、秋のお魚祭りを行いました！
こちらの職員はリーダーの武川さんです。
何を隠そう、昔、鮮魚の職人さんでした！
間近で見る、真鯛の三枚おろしに、入所者の皆さま、とても喜ばれてました！
マグロ・鯛・サーモン・カツオと豪華なお刺身盛り合わせです！！
次回は和牛の職人さんが登場予定です！お楽しみに！！
2023.11.20（Mon）
グループホーム LIFE ブログ開設のご挨拶
いつもお世話になっております。グループホームLIFEが開設して7カ月が経ちました。
皆さまの温かなご支援とご協力のおかげで、利用者の皆さまが快適な生活を送ることができています。
これからも一層のサービス向上に努め、皆さまの笑顔と幸せな日々の実現に貢献してまいります。引き続きのご支援を心よりお願い申し上げます。
さて、この度、グループホームLIFEをご紹介するブログを開設いたしました。
定期的にイベントや日々の様子など情報を発信して参りたいと思いますのでよろしくお願いいたします。
