2011.12.03（Sat）
いつもいつも大好評の「寿司祭」です。
『いらっしゃいませーーーーー！』
今年も開催いたしました恒例の寿司祭り。
１１月２９日のお昼限定で開店いたしました。
今回は、特養の２階フロアと１階のデイサービスに屋台を設置し
雰囲気もたっぷり味わっていただきました。
≪２階フロアの様子≫
＜鮨のネタ＞
・サーモン
・まぐろ
・びんちょう
・えび
・ こはだ
・玉子
・なす
ソフト食です。
マグロ サーモン びんちょう
玉子 エビ こはだ
ガリ
≪デイサービスの様子≫
富士メディカルサービス・前田専務の職人技！ いつもありがとうございます。
というわけで、とても賑やかにそして楽しい「寿司祭」になりました。
今回は、ソフト食（「きざみ食やミキサー食に代わる食形態）もお出し致しました。
しっかりした形があり、軟らかくて飲み込みやすくて食べやすいこと。
富士メディカルさんで更なる工夫をしてくださっています。
さて、次回は来年2月ごろを予定しています。