施設長のゆめ日記｜ゆめみどり

2011.12.03（Sat）

いつもいつも大好評の「寿司祭」です。

 『いらっしゃいませーーーーー！』

今年も開催いたしました恒例の寿司祭り。

１１月２９日のお昼限定で開店いたしました。

今回は、特養の２階フロアと１階のデイサービスに屋台を設置し

雰囲気もたっぷり味わっていただきました。

≪２階フロアの様子≫

 ＜鮨のネタ＞

・サーモン

・まぐろ

・びんちょう

・えび

・ こはだ

・玉子

・なす

 ソフト食です。

マグロ　サーモン　びんちょう

 玉子　エビ　こはだ

ガリ

 ≪デイサービスの様子≫

 
富士メディカルサービス・前田専務の職人技！　いつもありがとうございます。

 というわけで、とても賑やかにそして楽しい「寿司祭」になりました。

今回は、ソフト食（「きざみ食やミキサー食に代わる食形態）もお出し致しました。

しっかりした形があり、軟らかくて飲み込みやすくて食べやすいこと。

富士メディカルさんで更なる工夫をしてくださっています。

さて、次回は来年2月ごろを予定しています。

2011.11.28（Mon）

千仙会の皆様いつもありがとうございます。

納涼祭の盆踊りの指導をはじめ、年間通じてゆめみどりにご理解

いただいている日本舞踊の千仙会（山下千代子代表）の皆様が

勢ぞろいし、今年最後の舞台を披露してくださいました。 

はじめに山下千代子代表が

「きょうは、歴史的な人物

の踊りも織り交ぜています。

たっぷりお楽しみいただけ

ればうれしい限りです」

と話されステージの幕が

開きました。

 　　　まずは、おなじみ「武田節」から　（全員）

 「哀調青葉の笛」

輿石さんと向山さん

 「竜馬は生きる」

板垣さん

「おりょう」

菊島さん 

 　「織田信長」

　　山下代表

「千姫」

金丸さん

「宴の舞」

向山さん　板垣さん

輿石さん　金丸さん

「祭華（まつりばな）

山下代表

「花笠音頭」

全員

とても密度の濃い1時間でした。

千仙会の皆様、来年もよろしくお願いいたします。

2011.11.23（Wed）

シリーズ『玄関を彩る”おもてなしの花たち”』＃０９

11月22日

❀イボタ（枝）

❀ユーカリ（枝）

❀カーネーション

❀チューベローズ

❀かすみ草

作　：　久保田美子先生

2011.11.09（Wed）

出前講座「食中毒と予防法について」リポート

１１月８日出前講座に参加してきました。

タイトル　：　「食中毒と予防法について」

主催　　：　富士メディカルサービス

講師　　：　中北保健所衛生課

会場　　：　山梨県流通センター会館

◎食中毒の御三家

　　・サルモネラ属菌・・・鶏卵由来のエンテリティディアス対策が

　　　　　　　　　　　　　　　講じられたため。近年は減少傾向。

　　・カンピロバクター・・・近年は事故数１位、患者数２位をキープ。

　　　　　　　　　　　　　　　多くのケースは肉類の生食に起因。

　　・ノロウィルス・・・・・冬場だけでなく通年で発生、患者数１位。

　　　　　　　　　　　　　　近年は調理者を介した事例にシフト。

◎食中毒を起こさないための３つの原則

ノロウィルスなどは少ない菌の数で発症するため「増やさない」は難しい。

防ぐには、「つけない」「殺す」しかない。

◎ノロウィルスとは・・・

◎ノロウィルスは８５℃、１分以上の加熱が有効。

◎ノロウィルスの感染予防と消毒について

　　・トイレの後や外から帰った際の手洗いの徹底。

　　・施設は日頃から次亜塩素酸ナトリュームで消毒。

　　・下痢・腹痛のある人は風呂は最後に入るかシャワー。

　　・感染者の糞便や吐物からの感染に注意。

　　♢消毒・・・エタノールや逆性石けんはあまり効果がない。

　　　　　　　　次亜塩素酸ナトリューム、加熱８５℃１分以上は効果あり。

◎手洗いの徹底（２回）

　　・微生物は手から泡へ。そして洗い流される。

　　・１回目は汚れを、２回目は微生物を洗い流す。

　　・爪は常に短く切っておく。時計、指輪をはずす。

　　・まず、流水で洗う。汚れがある場合は、液体石けんで

　　　手指を洗浄する。

　　・手洗いが雑になりやすい部位は注意して洗う。

　　・洗浄後、使い捨てペーパータオルで拭く。

　　・水道栓は直接手で閉めず、手を拭いたペーパータオル

　　　で止める。

予防の徹底が大切！！！

おつかれさまでした。

2011.11.04（Fri）

起震車で地震の”怖さ”を体感　～防災訓練～

１１月２日（水）秋の防災訓練を行いました。

　　　　協力：甲府西消防暑　　　　　起震車（山梨県立防災安全センター）　　　　　　　

   

 

 

2011.11.01（Tue）

６つの競技で大盛り上がり　～ゆめみどり運動会～

『ヨーーイ・ドン！』というようなピストルの音は一切ありませんが、

賑やかさと楽しさ一杯の「ゆめみどり大運動会」が１０月３０日

開かれました。

会場となったデイルーム＆交流広場

入場前にはもちろん準備体操が欠かせません

「〇〇さんもご一緒に！イチ･ニー・サン・もしもし」

【今年の競技種目】

・風船バレー

・ボール投げ

・玉入れ

・輪投げ

・ボーリング

・パン食い（競争ではありません）

大勢が楽しめる「風船バレー」は大人気！ついつい力が入ります。

「アレっ？左手があんなに上がっている！」

鬼の口の中を目指して「ボール投げ」　　　　気の会う同士で「せーのソレッ！」

 次は「玉入れ」　　　「今度は私かしら。じゃーポン！」「おみごとー！」

　　きょうは、ご家族も応援にかけつけ楽しんでくださいました。

　意外と難しかった「輪投げ」ゲーム　　　　　　「すみませーん。輪投げなんですけど･･･」　

 難易度NO１だった「ボーリング」。　全参加者中ストライク達成者は１人のみでした。

それでは、最終ゲーム「パン食い」の真剣な表情をフラッシュで何人かご紹介！

 いかがでしたでしょうか。参加した皆さんはこの夜ぐっすり眠られたようです。

ゆめみどり 運動会

また、来年です！

2011.10.28（Fri）

「Ｔｒｉｃｋ　ｏｒ　ｔｒｅａｔ」　～ケントスの園児と今年もハロウィン～

 甲府市大里町にある英語の保育園「ケントス・インターナショナル・プリスクール」の

園児たちが今年も『ハロウィン』でやってきてくれました。

しかも、大きな重いお土産を持って。

そのお土産がこれです。「ジャック・オー・ランタン」

ハロウィンのシンボル、カボチャのちょうちんです。

　　　点灯前　　　　　　　　　　　　　　　　　点灯後　　（高さ≒４５ｃｍ）

はじめに高相久美子先生からのごあいさつ。

今年は・・・

〇歌と踊り

　　「四季」

　　「ふなのりがうみへいったよ」 

〇ピアニカ演奏

　　「ドレミの歌」

〇歌と踊り

　　「ハロウィンソング」

〇プレゼントの交換

　　　　マルケータ三枝先生と一緒に。

 子供たちからプレゼントがありました。

 　　　　　　みんな今日はありがとうね！

 　　最後に記念の「ハロウィーン」ポーズ。

また、来年もまってます。

2011.10.27（Thu）

「宮野洋子さん　秋のコンサート」

10月25日

今回も盛り上がりました。

お馴染みの宮野洋子さんのコンサート。

テーマは、「秋＆母」

『秋のコンサート』プログラム

♪　お吉物語

♪　赤城の子守唄

♪　高原列車は行く　

　　　　　（皆さんご一緒に）

♪　月がとっても青いから

　　　　　（皆さんご一緒に）

♪　夫婦舟

♪　母水仙

　　　　　ステージ上で曲間に衣装の早変わり！会場からは大拍手！！

「月がとっても青い

から」は、菅原都々子

さんのものまねで歌っ

てくださいました。

実は、宮野さんの

お母様がゆめみどり

を利用されており、

いつもしめの曲は

「母」が主題です。

「母水仙」のあと拍手が鳴り止まず「アンコール！！」の声。

アンコール曲は、「月がとっても青いから」を皆さんと一緒に

歌いフィナーレとなりました。

2011.10.21（Fri）

味覚の秋は、まず収穫から！　～あけぼの大豆摘み～

10月19日（水）

先ずは、この写真から！

ご存知のとおり、枝豆です。とても美味しい枝豆です。

左＝あけぼの大豆　　　　　　右＝黒大豆

あけぼの大豆は、山梨県身延町曙地区が主なる生産地なのだそうです。

一方の黒大豆は、丹波黒・信濃黒・京都の紫ずきん・群馬の玉大黒など

各地で名産品として栽培されています。

粒が大きく甘味やコクがあるのが共通する特徴です。

そんな美味しい枝豆摘みを19日に体験してきました。

ゆめみどりのある甲斐市玉川には玉川西区と東区があり、日頃

何かとお付き合いをいただいています。

その玉川東区の前区長、栗原一芳さんから「ご利用している皆さん

楽しみませんか？」とうれしいお誘いを戴き実現したのがこの枝豆摘み。

この日は、デイサービスのご利用者の中から希望者を募り車3台で

収穫に出掛けた次第であります。

 畑のど真ん中にうれしい歓迎の看板が！！！

　　　さっそく軍手をはめて作業開始です。

 この方が声をかけて下さった栗原一芳さんです。

天候にも恵まれ作業ははかどります。

 大豆で話がどんどん深まります。「 だいずなことです」

中休みは、茹でたての枝豆をいただきました。「旨！！！」

「どれどれ、私も一口」「ビールはないの？」

 時間はアッという間に経って・・・・・・。

「みなさーーん、おつかれさまでしたーーーー！」

後片付けで締めくくって終了です。

バケツ2杯分の収穫で、後日ご利用者と職員で秋の本物の味を

堪能致しました。

栗原さん、ありがとうございました。

2011.10.19（Wed）

「心のやすらぎコンサート　ｖｏｌ．8」

１０／１７（月）１３：３０～

 ほぼ、2ヶ月に一度開かれる西方早百合先生のピアノコンサートです。

『心のやすらぎコンサート』というネーミングのとおり、毎回ピアノの

音色に引き込まれまさしく”やすらぎ”の時間に浸っています。

　　　　♪　間もなく始まります

コンサート・スタート。静寂さの中ピアノの音色が広がります。

≪曲間でのトーク≫

・先生が、先日行かれた

　旅先（九州）での
できごと。

・「こんなトンボ見たことない」とい

　う
トンボに
出会ったそうです。

・細い胴体が緑色でキラキラ輝く。

　羽は黒。

・思わずバッタとかん違い？？！

　一体これは何トンボ？？？？

・そういえば、赤トンボが飛交い

　秋もたけなわ。自然との

　ふれ合いは素敵ですね。

という感じのお話でしたが、調べてみました。

先生の見た珍しいトンボはおそらく

これだｱ！　　ワン・ツー・スリー！！！

ハグロトンボ（羽黒蜻蛉）カワトンボ科　別名：ホソホソトンボ

♪　みんなで歌いましょう　♪

「もみじ」

「赤とんぼ」

を合唱しました。

次回の「心のふれあいコンサート」は

１２月６日（火）１４：３０～

４手連弾コンサートということで西方有加先生との共演です。

楽しみです！！！