2011.11.09(Wed)
出前講座「食中毒と予防法について」リポート
11月8日出前講座に参加してきました。
タイトル : 「食中毒と予防法について」
主催 : 富士メディカルサービス
講師 : 中北保健所衛生課
会場 : 山梨県流通センター会館
◎食中毒の御三家
・サルモネラ属菌・・・鶏卵由来のエンテリティディアス対策が
講じられたため。近年は減少傾向。
・カンピロバクター・・・近年は事故数1位、患者数2位をキープ。
多くのケースは肉類の生食に起因。
・ノロウィルス・・・・・冬場だけでなく通年で発生、患者数1位。
近年は調理者を介した事例にシフト。
◎食中毒を起こさないための3つの原則
ノロウィルスなどは少ない菌の数で発症するため「増やさない」は難しい。
防ぐには、「つけない」「殺す」しかない。
◎ノロウィルスとは・・・
◎ノロウィルスは85℃、1分以上の加熱が有効。
◎ノロウィルスの感染予防と消毒について
・トイレの後や外から帰った際の手洗いの徹底。
・施設は日頃から次亜塩素酸ナトリュームで消毒。
・下痢・腹痛のある人は風呂は最後に入るかシャワー。
・感染者の糞便や吐物からの感染に注意。
♢消毒・・・エタノールや逆性石けんはあまり効果がない。
次亜塩素酸ナトリューム、加熱85℃1分以上は効果あり。
◎手洗いの徹底(2回)
・微生物は手から泡へ。そして洗い流される。
・1回目は汚れを、2回目は微生物を洗い流す。
・爪は常に短く切っておく。時計、指輪をはずす。
・まず、流水で洗う。汚れがある場合は、液体石けんで
手指を洗浄する。
・手洗いが雑になりやすい部位は注意して洗う。
・洗浄後、使い捨てペーパータオルで拭く。
・水道栓は直接手で閉めず、手を拭いたペーパータオル
で止める。
予防の徹底が大切!!!
おつかれさまでした。
2011.11.08(Tue)
ゆめみどり新聞 14号発行
ゆめみどり新聞 14号 が発行されました。
ご覧下さい。
☆ ☆彡 ☆
http://www.kashinokai.or.jp/pr/
※バックナンバーもご覧いただけます。
2011.11.04(Fri)
起震車で地震の”怖さ”を体感 ~防災訓練~
11月2日(水)秋の防災訓練を行いました。
【初期消火訓練】
【起震車体験】
【講評】
≪甲府西消防署
望月英介消防指令≫
・報告の仕方、服装
・手ぶらではなく必要な
物の持ち出しに留意。
・コミュニティーの連携
・災害に関心を持つ
・想定外の災害は起きる!
『訓練したからできる
訳ではないが訓練して
いなければ何もできない』
みなさん、おつかれさまでした。
2011.11.01(Tue)
6つの競技で大盛り上がり ~ゆめみどり運動会~
『ヨーーイ・ドン!』というようなピストルの音は一切ありませんが、
賑やかさと楽しさ一杯の「ゆめみどり大運動会」が10月30日
開かれました。
会場となったデイルーム&交流広場
入場前にはもちろん準備体操が欠かせません
「〇〇さんもご一緒に!イチ・ニー・サン・もしもし」
【今年の競技種目】
・風船バレー
・ボール投げ
・玉入れ
・輪投げ
・ボーリング
・パン食い(競争ではありません)
大勢が楽しめる「風船バレー」は大人気!ついつい力が入ります。
「アレっ?左手があんなに上がっている!」
鬼の口の中を目指して「ボール投げ」 気の会う同士で「せーのソレッ!」
次は「玉入れ」 「今度は私かしら。じゃーポン!」「おみごとー!」
きょうは、ご家族も応援にかけつけ楽しんでくださいました。
意外と難しかった「輪投げ」ゲーム 「すみませーん。輪投げなんですけど・・・」
難易度NO1だった「ボーリング」。 全参加者中ストライク達成者は1人のみでした。
それでは、最終ゲーム「パン食い」の真剣な表情をフラッシュで何人かご紹介!
いかがでしたでしょうか。参加した皆さんはこの夜ぐっすり眠られたようです。
ゆめみどり 運動会
また、来年です!
2011.10.28(Fri)
「Trick or treat」 ~ケントスの園児と今年もハロウィン~
甲府市大里町にある英語の保育園「ケントス・インターナショナル・プリスクール」の
園児たちが今年も『ハロウィン』でやってきてくれました。
しかも、大きな重いお土産を持って。
そのお土産がこれです。「ジャック・オー・ランタン」
ハロウィンのシンボル、カボチャのちょうちんです。
点灯前 点灯後 (高さ≒45cm)
はじめに高相久美子先生からのごあいさつ。
今年は・・・
〇歌と踊り
「四季」
「ふなのりがうみへいったよ」
〇ピアニカ演奏
「ドレミの歌」
〇歌と踊り
「ハロウィンソング」
〇プレゼントの交換
マルケータ三枝先生と一緒に。
子供たちからプレゼントがありました。
みんな今日はありがとうね!
最後に記念の「ハロウィーン」ポーズ。
また、来年もまってます。
2011.10.27(Thu)
「宮野洋子さん 秋のコンサート」
10月25日
今回も盛り上がりました。
お馴染みの宮野洋子さんのコンサート。
テーマは、「秋&母」
『秋のコンサート』プログラム
♪ お吉物語
♪ 赤城の子守唄
♪ 高原列車は行く
(皆さんご一緒に)
♪ 月がとっても青いから
(皆さんご一緒に)
♪ 夫婦舟
♪ 母水仙
ステージ上で曲間に衣装の早変わり!会場からは大拍手!!
「月がとっても青い
から」は、菅原都々子
さんのものまねで歌っ
てくださいました。
実は、宮野さんの
お母様がゆめみどり
を利用されており、
いつもしめの曲は
「母」が主題です。
「母水仙」のあと拍手が鳴り止まず「アンコール!!」の声。
アンコール曲は、「月がとっても青いから」を皆さんと一緒に
歌いフィナーレとなりました。
2011.10.21(Fri)
味覚の秋は、まず収穫から! ~あけぼの大豆摘み~
10月19日(水)
先ずは、この写真から!
ご存知のとおり、枝豆です。とても美味しい枝豆です。
左=あけぼの大豆 右=黒大豆
あけぼの大豆は、山梨県身延町曙地区が主なる生産地なのだそうです。
一方の黒大豆は、丹波黒・信濃黒・京都の紫ずきん・群馬の玉大黒など
各地で名産品として栽培されています。
粒が大きく甘味やコクがあるのが共通する特徴です。
そんな美味しい枝豆摘みを19日に体験してきました。
ゆめみどりのある甲斐市玉川には玉川西区と東区があり、日頃
何かとお付き合いをいただいています。
その玉川東区の前区長、栗原一芳さんから「ご利用している皆さん
楽しみませんか?」とうれしいお誘いを戴き実現したのがこの枝豆摘み。
この日は、デイサービスのご利用者の中から希望者を募り車3台で
収穫に出掛けた次第であります。
畑のど真ん中にうれしい歓迎の看板が!!!
さっそく軍手をはめて作業開始です。
この方が声をかけて下さった栗原一芳さんです。
天候にも恵まれ作業ははかどります。
大豆で話がどんどん深まります。「 だいずなことです」
中休みは、茹でたての枝豆をいただきました。「旨!!!」
「どれどれ、私も一口」「ビールはないの?」
時間はアッという間に経って・・・・・・。
「みなさーーん、おつかれさまでしたーーーー!」
後片付けで締めくくって終了です。
バケツ2杯分の収穫で、後日ご利用者と職員で秋の本物の味を
堪能致しました。
栗原さん、ありがとうございました。
2011.10.19(Wed)
「心のやすらぎコンサート vol.8」
10/17(月)13:30~
ほぼ、2ヶ月に一度開かれる西方早百合先生のピアノコンサートです。
『心のやすらぎコンサート』というネーミングのとおり、毎回ピアノの
音色に引き込まれまさしく”やすらぎ”の時間に浸っています。
♪ 間もなく始まります
コンサート・スタート。静寂さの中ピアノの音色が広がります。
≪曲間でのトーク≫
・先生が、先日行かれた
旅先(九州)での
できごと。
・「こんなトンボ見たことない」とい
う
トンボに
出会ったそうです。
・細い胴体が緑色でキラキラ輝く。
羽は黒。
・思わずバッタとかん違い??!
一体これは何トンボ????
・そういえば、赤トンボが飛交い
秋もたけなわ。自然との
ふれ合いは素敵ですね。
という感じのお話でしたが、調べてみました。
先生の見た珍しいトンボはおそらく
これだア! ワン・ツー・スリー!!!
ハグロトンボ(羽黒蜻蛉)カワトンボ科 別名:ホソホソトンボ
♪ みんなで歌いましょう ♪
「もみじ」
「赤とんぼ」
を合唱しました。
次回の「心のふれあいコンサート」は
12月6日(火)14:30~
4手連弾コンサートということで西方有加先生との共演です。
楽しみです!!!
2011.10.14(Fri)
シリーズ『玄関を彩る”おもてなしの花たち”』#08
【 10月12日 】
ソナレ(枝)
トルコキキョウ
ピンポンマム(菊)
ハラン
ピンポンマム 花言葉:君を愛す.高潔
2011.10.11(Tue)
掘って掘ってまた掘って!焼いて蒸かして食べましょう∞
連休明けの10月11日、恒例となった秋のサツマイモ掘りを行いました。
このサツマイモは、ジャガイモを収穫した後の6月に植えたものです。
きょうは特にデイサービスをご利用いただいている皆さんに参加してもらい、
いつも以上に賑やかに作業を行いました。
芋掘り隊・深沢隊長より「怪我をしないよう楽しんで掘りましょう」
わたし掘る人。わたし応援する人。わたし監督する人・・・。
役割は自由です。
「ほら!見て見て!いいのが掘れたよ」
「秋は楽しいねー。鎌は渡さないよ」
「まあまあだけど、もっと大きいのが欲しいよー」
「この柵は、しっぷりみたいのが多いじゃんね」
↑本日の最大いも!(品種:紅あずま)
なかなかの収穫量です。土曜日には焼き芋祭りです。